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Karte Juni:


AUS DEM SUPPENTOPF:

"Alt-Wiener Suppentopf" echte Rindsuppe mit Nudeln,
zartem Rindfleisch und Gemüse

Kräftige echte Rindsuppe
... mit selbstgemachten Fritatten
... mit selbstgemachten Kaspressknödel

VORSPEISE / FÜR ZWISCHENDURCH

Beef Tartar (ca. 15 Minuten Wartezeit) klassisch würzig mariniert, mit Butter und Toastbrot

Sacherwürstel lange oder Debreziner lange mit Senf, Kren
und Semmel

Saure Wurst mit Zwiebel, Ei, Paprika, Essig und Öl dazu eine Semmel

GEBACKENES:

Jeden Tag ist jetz Backhendl-Tag!

Frisches halbes Backhendl mit selbstgemachtem Erdäpfelsalat

Schnitzelburger Wienerschnitzel vom Schwein im Sesambrötchen mit
Ketchup, Majo, garniert mit Blattsalat und Tomate

Wienerschnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfeln

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit
Schinken und Käse mit Petersilerdäpfeln

SPEZIALITÄTEN

Big Beef-Burger 200g Patty, Käse, Tomaten, Salat, Zwiebel, House Sauce Sesam Brötchen, garniert
mit Pommes frites

Big Veggie Burger Veggie Patty, Käse, Tomaten, Salat, Zwiebelringe, House Sauce,
feurige Gurkerln, Sesam Brötchen, garniert mit Pommes frites

Spare-Ribs mit süss-scharfer Honig Beize mit Bratkartoffeln u. Knoblauchsauce

Saftiger Schweinebraten vom Schopf mit Sauerkraut und Semmelknödel

Cevapcici mit Zwiebelsenf, Pommes frites, und pikanter Paprika-Reis

One-Pot-Pasta Veggie - Nudeln, Oliven, Dörrtomaten, Käse und Kräuter

Knusprige Stelze für Zwei mit Kren u. Pfefferoni, Krautsalat u. Brot
(mind. 3h vorbestellen)

Portion Pommes frites
Portion Ketchup od. Majo

Gemischter Salat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Blattsalat,
Gurkensalat oder Tomatensalat

Thunfischsalat, verschiedene Blattsalate mit Hausdressing, Tomaten, Zwiebel Gurken, Ei, Thunfisch und Semmel

Reiberdatschi Kartoffelpuffer, gefüllt mit Schinken, Emmentaler, Tomaten

Flammkuchen frisch zubereitet aus dem Lavastein-Ofen: Belegt mit Schinken,
Mais, Zwiebel, Käse und Creme fraiche oder Vegetarisch mit frischem Gemüse

Gemüse Gröst´l (Vegan) mit frischem Gemüse und Kartoffeln, pikant